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あきあじ



まだだろなー、と思っていた紅葉具合の偵察に
戸隠高原・鏡池にフラフラっと出かけてきました。
自宅からクルマで30分強で到着します。近い!

紅葉もまだ一週間くらい早い感じでした。
天気も今ひとつでしたが、結構人手もあって
シート敷いて食事したりと、にぎやかなもんです。

IMGP5836.jpg
早朝など風の無い時間帯だと、まるで鏡のように景色が映り込むのが「鏡池」たる名前の由来です。
微風で小波がたっていたので、そこまで完璧ではありませんが、まぁこれはこれで見事なもんです。

P1060765.jpg
そして、戸隠高原といえば楽しみはもうひとつ
「信州そば」ですね!
大好きなんだなぁこれが

さすがに、一番の集落には何軒もの蕎麦屋が軒を連ねておりますが、
だいたい、私が入る店は決まっております。
今日はそこへ久々にきたので、張り切って特盛です。

あと、蕎麦屋で頂く時は、私は「ざる蕎麦」しか食べません。
あれが一番蕎麦の風味が分かるからです。
ソバ自身の「うまいまずい」が一番ハッキリ現れます。

まぁ、私の場合ソバってだけで大好物なので
「うまいかまずいか」ではなく「うまいかチョーうまいか」のどちらかです

この日はドライバーではなかったので、
ソバと一緒に山菜天ぷらと岩魚の塩焼き、そして蕎麦焼酎のそば湯割りを頂きました。

うまい!実にうまい!

アメリカ大好きだけど、根はやっぱり日本人だねヽ(´ー`)ノ
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  1. 2011/10/11(火) 20:00:00|
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